गर्मियों में खाए झारखंड का प्रसिद्ध पानी भात, जाने क्या फायदा है पानी भात खाने में और कैसे बनता है झारखंड में पानी भात झारखंड उड़ीसा और बिहार और कोलकाता के आसपास के लोग पानी भात बहुत ही ज्यादा चाव से कहते हैं, अलग-अलग राज्य में अलग-अलग नाम से जाना जाता है !

आईए जानते हैं पानी भात कैसे बनता है झारखंड में, चावल बनाने का नार्मल प्रक्रिया जो होता है वही प्रक्रिया होता है, बस चावल में हमें अपनी मात्रा ज्यादा रखना पानी नहीं सुखाना है, चावल तैयार है, अगर आप उसमें हल्का दही डालने चाहते खट्टापन के लिए दही डाल सकते हैं, पानी भात के साथ, बनाये भाजी सांग, सागस्वादिष्ट लगता है और गर्मियों में बहुत अच्छा माना जाता है, आलू उबाल के नॉर्मल आलू चोखा बना सकते हैं, साथ में आप अचार रख सकते हैं, प्याज और मिर्च का भी सेवन कर सकते हैं, आलू भुजिया भी बना सकते हैं

लेकिन अधिकतर झारखंड के लोग पानी भात के साथ नॉर्मल सांग या आलू चोखा या अचार कखाते हैं, आप अपनी भात के साथ जितना अधिक सब्जी बना सकते हैं बना सकते हैं, लेकिन अधिकतर पानी भात साग के साथी अच्छा लगता है

Post By Raj